濟(jì)南餐飲裝修細(xì)節(jié)以及裝修風(fēng)格

　　濟(jì)南餐飲裝修細(xì)節(jié)以及裝修風(fēng)格?現(xiàn)在各個地方的火鍋店鋪越來越多，即使市場已經(jīng)不斷開闊，但是市場競爭也越來越激烈。商家一味的拼價格也不是長久之計，在裝修細(xì)節(jié)上面下工夫才是制勝之道，通過細(xì)節(jié)的處理為客人創(chuàng)造出完美的就餐體驗，更容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可以及好感。

　　細(xì)節(jié)一：裝修不可以過于奢華

　　人們平時邀請三五個好朋友到火鍋店進(jìn)行就餐，除了吃美食之外，更重要的是圖個熱鬧以及就餐氛圍。高貴奢華的裝修會給人一種冰冷的感覺，不夠溫馨，有很難調(diào)動人們的食欲，在裝修的時候不需要刻意追去奢華，整體空間更加簡潔明亮就可以了，可以給人們一種舒適輕松的感覺。

　　細(xì)節(jié)二：燈光主要以暖色調(diào)為主

　　紅、橙、黃等暖色調(diào)能夠營造出一種溫馨舒適的就餐氣氛，也很容易調(diào)動人們的食欲。在燈光搭配設(shè)計的時候，濟(jì)南裝飾公司建議燈光主要以暖色調(diào)為主，冷色調(diào)作為輔助，尤其是餐桌正上方的燈光設(shè)計，更需要給人們一種溫馨舒適的感覺。

　　細(xì)節(jié)三、通道要規(guī)劃好

　　通過規(guī)劃設(shè)計非常的重要，在便于消費(fèi)者進(jìn)出的基礎(chǔ)下，要充分利用空間面積。首先過道盡量以直線為主，寬度不可以太窄，至少要保證兩個人能夠同時并列進(jìn)出，在空間面積允許的前提下，可以設(shè)置工作人員專用通道，這樣可以保證員工們來回走動不會對就餐者產(chǎn)生任何影響，

　　細(xì)節(jié)四、做好排煙措施

　　火鍋店鋪中熱氣比較濃重，彌漫在空氣中，人們的衣服以及頭發(fā)上面都沾上濃濃的火鍋味，這是非常不好的體驗。因此一定要確保室內(nèi)空間通風(fēng)、排煙的通暢，一方面需要科學(xué)的安排窗口，進(jìn)行開窗通風(fēng)，另一方面需要設(shè)置專門的排煙系統(tǒng)，高效快速排煙。

　　濟(jì)南餐飲裝修的四大風(fēng)格

　　大眾風(fēng)格

　　大眾型火鍋店是餐飲店鋪中的主力軍，其數(shù)量也比較大，經(jīng)營的品種也比較單一，原材料主要以中低檔為主，口味以本地大部分人能夠接受的口味為主。這一類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次以及服務(wù)的優(yōu)勢，在消費(fèi)者心目中留下自己獨特的形象與地位。

　　風(fēng)味風(fēng)格

　　風(fēng)味型火鍋店是彰顯店鋪獨特性的餐飲文化，具備濃郁的地域風(fēng)味，種類比較單調(diào)，但是影響比較大的火鍋店，通常具有代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合體現(xiàn)。

　　時尚風(fēng)格

　　時尚型的火鍋店需要在店鋪裝修上下工夫，要非常注重餐飲店鋪的設(shè)計，并且將時尚元素融入到設(shè)計中，并且借鑒一下西方的就餐范圍，打造出平淡無奇的小資情調(diào)，完全不像消費(fèi)者想象的油漬滿地、味重?fù)浔堑幕疱伒晷蜗蟆?/p>

　　豪華風(fēng)格

　　豪華型的火鍋店在某一個區(qū)域中具有比較高的聲譽(yù)，裝修設(shè)備完善，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面也非常講究。除了具有一般火鍋店的特色之外，更加獨特的地方就是價格比較高，優(yōu)質(zhì)的火鍋、高超的服務(wù)以及舒適的就餐環(huán)境，并具備高級的烹飪師以及服務(wù)人員，其面向的消費(fèi)者主要以高收入者為主。

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