濟南餐飲裝修有哪些要點?讓餐廳生意火爆的設計技巧

　　在餐飲行業(yè)飛速發(fā)展的今天，如何才能讓自己的餐廳脫穎而出?除了有好吃的食材，還要看餐廳的設計是否能吸引眼球，有藝術創(chuàng)意的餐廳是否能吸引路人的目光，提升客戶資源。那么濟南餐飲裝修的重點是什么呢?以下山東魯工裝飾設計將向大家詳細介紹幾點：

1.餐廳的精準定位應該是精準的，因為不同的精準定位決定了不同的室內設計風格。

2.非常重視餐廳的流線設計。如果餐廳的標準允許的話，最好是為宴會和包間設置單獨的通道。餐廳的設計要盡可能的考慮這個因素。此外，服務項目的精簡應防止干擾客戶的安全通道。

3.明確合適的經營規(guī)模和比例，把握消費者行為，非常重要。很多去高端酒店的顧客都很期待好的用餐氛圍，討厭很多人聚在一起，讓自己的用餐氛圍受到干擾。

4.我們必須注意保護顧客的隱私。目前保護客戶隱私的方式是按照夾層玻璃或裝飾屏風隔斷的各種方式來劃分空間，既能增強裝飾面，又能很好的劃分面積，給客戶留下相對私密的空間。

5.餐廳設計中應避免的困難：

(1)包間的門不必是相對的;

(2)餐桌不必面對包間門，否則其他顧客路過時一眼就能看清包間內的情況。

6.盡量減少寬松座椅和包間區(qū)域道路高度的變化。因為這樣做不僅會降低空間的利用率，還會導致客戶摔倒等時間，不同的材料也可以區(qū)分不同的空間。

7.可以認為是少了或者沒有酒服務臺。由于大部分顧客很少在酒類服務臺點酒或結賬，大的服務臺總是占據餐廳現(xiàn)有的空間，所以可以在店內隱藏的部分設置一個小的結算臺。